Виолета Юганова,
7Б класс
Самый лучший повар!
В Нижнекамске есть много народов. Мирно уживаются и в Нижнекамске, и даже в ги13 татары, чуваши, крымские татары, башкиры, русские и другие национальности. Наш шеф-повар Иванна Ивановна оказывается украинка. И я решила побольше узнать об этом народе и поговорила с ней.
- Как хорошо вы знаете украинский язык?
- Украинский язык я знаю отлично. В Нижнекамске я разговариваю редко, так как не с кем поговорить. Но иногда я разговариваю с мужем или хожу в общество "Вирбиченька". Также я учу своих детей разговаривать на украинском языке.
- Какие украинские блюда вы готовите дома?
- Украинские блюда не очень тяжёлые в приготовлении. У нас, как и в белорусской кухне, предпочитается картофель. Я обязательно готовлю борщ со всякими пампушками. Вареники - у нас самое любимое блюдо. Я готовлю вареники с картофелем и с творогом. Сейчас я начала готовить компот. У нас на Украине компот - это коронное блюдо. Также любимое блюдо моей семьи - это драники. Драники бывают разных видов: фаршированные, можно в горшках, а также можно класть грибы, овощи.
- Какое ваше любимое блюдо?
- Моё любимое блюдо - это драники. Я обожаю драники с картофелем. Ещё мне нравятся со сметаной и с чесноком.
- А как получилось, что вы вышли замуж за татарина?
- Когда я уехала на Север, то встретила там своего супруга. И ровно через год я вышла за него замуж.
- У вас очень необычное имя, расскажите подробнее о нём .
- В детстве мой папа хотел, чтобы родился мальчик и тогда он назвал бы его Иваном. Мама спросила: "А если родится девочка, будешь ли ты ее любить?" Он сказал, что будет любить и девочку, и назовёт её Иванна. И так появилась моё имя.
- Есть ли у вас родственники на Украине?
- У меня много родственников на Украине. И со стороны отца, и со стороны матери очень много родственников. Мои дети также хорошо общаются с родственниками. Когда уладятся проблемы в стране, мы поедем к ним в гости. У нас там есть большой дом, большой участок земли, у моего отца было большое хозяйство.
- Как давно вы живёте в Нижнекамске?
- 33 года я живу с мужем и 33 года я живу в Нижнекамске.
- Нравится ли вам Нижнекамск?
- Да мне очень нравится этот город. Так как здесь очень красиво, а также здесь родились мои дети.
